せっかく旬の美味しいものがそこにあるのだから、食べなきゃもったいないということで、食べたら、意外と美味しかったです！！！
何が？
「蕗（ふき）」です。
正直私はふきに美味しいイメージを持っていませんでした。
子供の頃に食べて苦くて、どっちかというとまずい方に分類される食べ物でした。
（確かに子供が好きそうな味ではないですが）
今年から借りた畑の隅に生えているで、取って食べてみました。
そしたら意外と美味しかったです！！私にとっては意外となんです。
ってことで、せっかく旬の美味しいものがあるんだから、皆さまにも分けようと思いお届けすることにしました。
旬をお届けするシリーズ第1段です。
「ふき」に含まれる栄養分で多いのはカリウムとかカルシウムらしいです。
あとポリフェノールが含まれていて、免疫力アップの効能があるようです。
免疫力上げて風邪ひかないような体を作りましょう！！
また、Wikipediaにはこんなことが書いてあります↓
フキには昔から痰を切り、咳を鎮める作用があることが知られており、呼吸器系の機能を円滑にして、気管支粘膜の炎症を鎮めて、粘液の分泌を促す働きがある[16]。フキノトウには、食欲増進効果がある苦味質や精油成分を含み、消化を助ける働きをする[18]。精油には、淡きり、咳止めの効果があると言われている
っていうことで、世間を騒がせてしまっているウイルスに負けないように、「ふき」はどうですか？
調理するのは少し面倒ですが、気合入れれば大した手間ではありません。
ちなみに鯖缶と煮たら美味しかったです!!↓
・時間が出来て暇になった方へ
・普段は食べない旬のものを食べたい方へ
どうぞ召し上がってください！
発送はレターパックに入るだけ入れて送ります。約20本です。
このぐらいの量です↓
対面の受け取りではなく、郵便受けにお届けになります。
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