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旬を届けるシリーズ①「ふき」を食べて免疫力アップ!!

お知らせ

せっかく旬の美味しいものがそこにあるのだから、食べなきゃもったいないということで、食べたら、意外と美味しかったです!!!

 

何が?

 

 

ふき)」です。

 

正直私はふきに美味しいイメージを持っていませんでした。

子供の頃に食べて苦くて、どっちかというとまずい方に分類される食べ物でした。
(確かに子供が好きそうな味ではないですが)

 

 

今年から借りた畑の隅に生えているで、取って食べてみました。

そしたら意外と美味しかったです!!私にとっては意外となんです。

 

 

ってことで、せっかく旬の美味しいものがあるんだから、皆さまにも分けようと思いお届けすることにしました。

旬をお届けするシリーズ第1段です。

 

「ふき」に含まれる栄養分で多いのはカリウムとかカルシウムらしいです。

あとポリフェノールが含まれていて、免疫力アップの効能があるようです。

免疫力上げて風邪ひかないような体を作りましょう!!

 

また、Wikipediaにはこんなことが書いてあります↓

フキには昔からを切り、を鎮める作用があることが知られており、呼吸器系の機能を円滑にして、気管支粘膜炎症を鎮めて、粘液の分泌を促す働きがある[16]。フキノトウには、食欲増進効果がある苦味質や精油成分を含み、消化を助ける働きをする[18]。精油には、淡きり、咳止めの効果があると言われている

 

っていうことで、世間を騒がせてしまっているウイルスに負けないように、「ふき」はどうですか?

調理するのは少し面倒ですが、気合入れれば大した手間ではありません。

 

ちなみに鯖缶と煮たら美味しかったです!!↓

・時間が出来て暇になった方へ
・普段は食べない旬のものを食べたい方へ

どうぞ召し上がってください!

 

発送はレターパックに入るだけ入れて送ります。約20本です。
このぐらいの量です↓

対面の受け取りではなく、郵便受けにお届けになります。

 

 

 

 

 

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