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よくあるご質問

2019.02.26

葡萄農家になるにあたって、多くの方から質問をいただいております。
その回答をまとめてみました。こちらをご覧になってもわからない場合は、お問合せフォームからご質問下さい。

馬場葡萄園について

実家が葡萄農家だったのですか？
⇒違います。親は農家ではなく、東京の会社員でした。
どうやって農業の勉強したのですか？師匠はいますか？
⇒小布施町役場にベテランの農家さんを紹介してもらったので、その方のもとについて勉強させてもらっています。
大学は農学部でしたか？
⇒東京農業大学卒ですが、農学科ではなく、土木科でした。意外ですが大学で学んだことは農業よりも冬の本職であるスキー教師の方に役立っています。くわしくはこちらへ
畑は買ったのですか？
⇒畑は借ります。もともと葡萄畑で樹も植わっているところもあるので、私が管理する最初の年から収穫することができます。
どのくらいの面積やるのですか？
⇒畑はいくつかに分かれていますが、合わせて50a(100m×50m)です。1ヘクタールの半分です。
樹は何本ぐらいありますか？
⇒約60本あります。
準備期間はどのくらいですか？
⇒農家になることを決断したのが2016年。自分の畑を持つのが2020年なので、4年です。
観光農園にしますか？
⇒検討中です。お客さんへきちんと対応できそうであればやります。しかし他の作業がおろそかになりそうならばやらない方がいいと思っています。
ロゴは自作ですか？
⇒インテリアデザイナーの知人に頼んで創ってもらいました。評判良いです！

商品について

ワインは創りますか？
⇒生で食べる葡萄のみを創ります。ワイン用の葡萄は作り方や品種も変わるので、違う作物を創るぐらいの気持ちでいないと創ることが出来ません。現在は生食用葡萄のみで考えています。
シャインマスカットは創りますか？
⇒もちろんです。大人気シャインマスカット創りますよ。
何品種創りますか？
⇒7品種の予定です。詳しくは創っている葡萄の品種をご覧ください。
収穫時期はいつですか？
⇒8月下旬から収穫が始まり、10月末ごろまでに収穫＆発送が終わる予定です。
加工品創りますか？
⇒干しブドウ・ジュースは只今検討中です。

栽培について

農薬は使いますか？
⇒現在の私の知識や師匠の話を聞く限り、無農薬では美味しい葡萄を作るのは不可能なので農薬は使います。農薬＝危険ではないので、使用方法を守って正しく使います。
葡萄は植えてから収穫まで何年かかりますか？
⇒植えた翌年から実が出来ますが、枝を伸ばす方に集中させるので、花咲く前にすべて取ってしまいます。まともに実がなるまでには2~5年かかります。
種無し葡萄はもともと種がないのですか？
⇒もともと種が無いわけではなく、ジベレリンという植物ホルモンを使うことで種無しにしています。
何人で作業するのですが？
⇒私一人です。やばいです。。。
受粉は人間が作業するのですか？
⇒葡萄は自分自身で受粉してくれる（自家受粉と言います）ので、受粉の作業はありません。

 

販売について

通販しますか？
⇒もちろんです。ネットで簡単に買えるようにします。
クレジットカードで支払いできますか？
⇒もちろんです。

その他

スキー教師は辞めちゃうのですか？
⇒辞めるはずないです。続けます。