葡萄の紹介 葡萄の渋みと酸味を取る方法がある!?葡萄の味の変化を楽しむ。
こんにちは、馬場葡萄園の馬場です。ー葡萄の酸味と渋みが気になるあなたへー葡萄って、酸味が弱い品種・強い品種渋みが強い品種・弱い品種がありますよね。ここで伝えたいのはこれ↓「収穫後時間がたつと、渋みと酸味は消えていく」気づいてしまったんですよ...
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