葡萄の紹介

こんにちは、馬場葡萄園の馬場です。 ー葡萄の酸味と渋みが気になるあなたへー 葡萄って、 酸味が弱い品種・強い品種 渋みが強い品種・弱い品種 がありますよね。 ここで伝えたいのはこれ↓ 「収穫後時間がたつと、渋みと酸味は消えていく」 気づいて...

こんにちは、長野県小布施町の馬場です。 いきなりですが、質問です。 葡萄の産地と言ったらどこをイメージしますか？ 葡萄の産地？？？ どこだろう？？？ やっぱあそこじゃないですか！あそこ！ そう「山梨県」 葡萄と言ったら山梨県じゃないですかね...

気付いたんです！ 葡萄って「巨峰」とか「マスカット」とか「デラウエア」とか有名ですよね 葡萄は品種名がよく知られている果物だってことを！！ #品種名問題 ○品種名が知られている果実 葡萄、メロン ○品種名が知られていない果実 桃、みかん、バ...