葡萄はたくさんの品種がありますが、長野県で新品種が発表!!
長野県果樹試験場っていうところで新たな品種が開発されました!!
2017年10月新発表!!
品種名は、、、「ブドウ長果11」(⇒正式名称決定しました「クイーンルージュ」です。この記事の最後に追記しました。)
これは、
長:長野
果:果実
11:11番目に開発された
要は、長野県が開発した11番目の葡萄の品種ですよ!
ってことです。これは育成上の名前で、これから正式な名称が決まります。
名称募集(※もう終わりました)
この新しい葡萄の名前は2017年10・11月に一般公募されていました↓
(https://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/happyou/20171102press.html)
私は応募しなかったのですが、周りには応募した人もいたとか。。。。。
2018年6月現在まだ、未決定です。
決まったらまたこのブログでも報告しますね。
名前は大事なので、良い名前がついてほしいところ
「シャインマスカット」って名前が良いのが人気が出た理由の一つかなぁって思います
(この前テレビで名前は大事って言ってた)その点今度出る、新品種の「ブドウ長果11」の名前が何になるのかは気になるところ
・言いやすい
・覚えやすい
・響きがいいこの辺が大事なのかなって思います
— 馬場葡萄園🍇(準備中) (@baba_budouen) 2018年6月7日
いくら美味しくても、食べやすくても、名前が悪かったらヒットしないと思うんですよね。
よいネーミングが発表されることを祈ります!!
ブドウ長果11の誕生・特徴
「ブドウ長果11」は、黒紫の細長い「ユニコーン」というのと、
現在大人気、緑の「シャインマスカット」を掛け合わせてできた赤色の品種です。
「ユニコーン」はロシアからきた品種で、皮が薄く皮ごと食べられます。栽培が難しく作っている人は少ないです。
「シャインマスカット」はご存じ大人気の緑色の品種。皮ごと食べられて糖度も高く癖のない味。
長果11品種の特徴は、、、
1.糖度が高い
糖度が22~23度とかなり甘いです!!
ちなみに、長野県の資料によると、シャインマスカットが~19~20℃、ナガノパープルが18~21度、となっています。
それより甘いのでかなりの糖度ですね!
2.種無しで皮ごと食べられる
これからの時代、これが絶対条件になってくるかもしれないです。
種無し葡萄、皮ごと食べられる葡萄
やっぱり食べやすい、気軽に食べられるっていうのはおっきいですよ!!
手を汚さないで食べられるので、家じゃなくてもどこでも食べられる。
(←潔癖気味の私は手が洗える状況じゃないと巨峰は食べたくないんです。皮向くと爪汚れるしね)
種無し・皮ごとの代表的なのが、シャインマスカット(緑)・ナガノパープル(黒)です。
これに長果11(赤)が加わる。
そしてすべて色違いです。
3色セットで販売したいものです!!
長野県にはりんご3兄弟(秋映・シナノスイート・シナノゴールド)というのがすでに有名(?)ですが、ぶどう3兄弟が登場するか!?!?
一番早く長野県葡萄3兄弟を販売したい!!!
このまだ名前が決まっていない「ブドウ長果11」ですが、長野県はなんと2008年から開発に取り掛かったようです。
発表まで9年か~
これだけ開発に時間がかかるとなると、時代の先を読まないといけないですよね。
そのころから、種無し皮頃食べられるっていうのが流行るって考えていたってことか~?
長野県やるなあ!!
ブドウ長果はおそらく2022年から市場に出回るようになると思います。
この品種は農家さんの注目度はかなり高いです。
やはり種無し皮ごとの赤い葡萄っていうのが、注目されるポイントなのかなと思います。
また、「ナガノパープル」が長野県限定で栽培されていた(2018年全国解禁)のと同じように「ブドウ長果11」も長野県限定です。
県と契約を結ばないと苗が買えないそうです。
もちろん私も作りたいと思っています。
味・写真(2018/9/6追記)
関係者向けに品種検討会というのがあり、そこで試食が出来ました!
写真も撮れたので見せますね!
濃いめの赤、というか紫っぽい色です。(一応葡萄の世界ではこれが赤系の色になってます)
形は、円でもなく、楕円でもなく、少し角ばった楕円って感じでしょうか。
ちょっと変わった形ですね!!
一粒しか食べられませんでしたが、「味」をお伝えします。
・甘味は強いけど、甘ったるいしつこい感じはない
・酸味は少ない
・皮薄いので、気にせず皮ごと食べれる
・後味がシャインマスカットに似てる
・パリっとした固めの食感でこれもシャインマスカットに似ている
シャインマスカットを掛け合わせているので、その雰囲気はありました。
感じたことを書きましたが、一粒しか食べれなかったので、あまり自信が・・・・ないです。。。。
もう一度食べたら違う感想になるかもしれません。
正式名称決定「クイーンルージュ」(2018/9/20追記)
2018年9月20日、長野県より長果11の正式名称が発表されました。
「クイーンルージュ」です。
名称について一般公募されていましたが、
応募件数1010件の中からクイーンルージュが採用されました。
長野県・農家・その他で知名度を上げてもらって、あとは農家が良い物を作るのみですね!!
コメント