2019年5月の馬場葡萄園の様子です。
今月は上旬はまだ寒かったり、
と思ったら、下旬は早くも真夏日
危うく猛暑日（35℃以上）になる気温の変化の激しい月でした。
あまり降った記憶はないのですが、
降水量は平年並み
日照時間はかなり長かったです。
今月は畑の変化は非常に大きかったです。
雑草は伸び、
葡萄の芽は出てきて、
一気に伸びて葉っぱが増えて、
つぼみも大きくなってきた
緑が一気に増えた5月でした。
4月末に芽が出てきましたが、
1か月たち、芽から10枚ぐらい葉っぱを付けた枝もあります。
3日で1枚ぐらい葉っぱが増えているってことですね。
ホントこの1か月の変化のスピードはすごかったです！
でも今年の4月に植えた苗はまだスローです。
根っこのパワーが弱いですからね。
光合成パワーが発揮されるのもこれから！！↓
今年植えた巨峰の成長の様子です
前回から10日立ちましたが、
思ったほど伸びてない😅この暑さですが、伸びはいまいちです
やっぱり1年目は遅いんですね
去年植えた樹は凄い勢いで伸びてるのにな〜 pic.twitter.com/2Jd8fIgnab— 🍇馬場葡萄園in小布施町 (@baba_budouen) 2019年5月28日
それから、、、
個人的には初めて「葡萄の新芽」というものを食べておいしかったのに驚きです!!!
天ぷらにしたら最高です。
私の一押し品種はシャインマスカットです。
巨峰酸味が聞いていたのが微妙でしたが普通に美味しかったです！
シャインマスカットは葉っぱのサクサク感が最高でした！
また来年もやります！食べます！
反響も大きかったこのツイート↓
葡萄の新芽の季節は少し前なので、遅れましたがご紹介です!
新芽は天ぷらにすると美味しいと
一般の方から聞き知りました天ぷらは普通に美味しかったです
食べる価値あり！数日なら保存も可能ということもわかりました
っということで、来年からは新芽を皆さんにお届けしようと計画しています! pic.twitter.com/EMKyn6RGb5
— 🍇馬場葡萄園in小布施町 (@baba_budouen) 2019年5月24日
葡萄の実を売るだけの農家になりたくはないので、
新芽が一つネタになることがわかり大きな発見でした！
経営理念も考えが深まり、独立に向けて一歩進んだ月でした
経営理念作成について
まだまだ完成していないのですが、
今思っていることをブログにまとめてみましたやっぱりお客さんのこと
考えないと続かないだろう↓https://t.co/yCPi7BOtJY— 🍇馬場葡萄園in小布施町 (@baba_budouen) 2019年5月26日
ではまた来月！
一番の勝負月と言ってもよい6月！