馬場葡萄園 https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html 2019年7月の馬場葡萄園ーでっかくなって色づき始める 経営理念作成に向けて③ー美味しいかどうかは自分で評価するー 「誰のために作るか」⇒「食べてくれる人のため」それだけです 葡萄の渋みと酸味を取る方法がある！？葡萄の味の変化を楽しむ。 「全粒検査必須」いらない粒をハサミで落とす「摘粒」という作業 2020年3月 研修終了。まとめると「スキー教師と農業は似ている」 旬を届けるシリーズ①「ふき」を食べて免疫力アップ!! 2019年12月の馬場葡萄園ー馬場葡萄園ついに始動し、すぐに冬季休業 農業はサービス業じゃないのか！？ 初年度の栽培する品種が決まりましたよ（2019年11月2日現在） 2019年10月の馬場葡萄園ー沖縄進出＆台風19号＆収穫終了 2019年2月の馬場葡萄園ーゆっくり過ごした月 真実を伝えないから変なことを一生やってしまう農家たち 「味」よりも「色」が大事らしい。現在の農業界の変だなあと思う部分。 シャインマスカットはまずいものが出回りやすい性質を持った品種ということ 一房何グラム？そんなの知らない!?いやでも同じ量入れて欲しい!?どっちにする？ 2019年3月の馬場葡萄園ー意外と寒かったけど、春に向けての準備完了 2019年6月の馬場葡萄園ー雨降って急成長した 馬場葡萄園から初めてのお願いがあります（超早期予約開始のお知らせ） 美味しい葡萄作るために予約販売すべき！？ 「芽かき」春に新しく出てきた芽の一部を取っちゃうのが秘訣 よくあるご質問 初年度の栽培する品種が決まりましたよ②（2019年11月21日現在） 経営理念作成に向けて②ー誰がやるの？ー 農家になるのに「勇気」はいらなかった 創っている葡萄の品種 馬場葡萄園について 気付いたらモトのモトをたどっていた 2019年8月の馬場葡萄園ーダラダラ生活＆超高級葡萄を食べる 2019年11月の馬場葡萄園ー栽培品種の発表がなぜか2回も？ 2022シャインマスカット食べ比べ 結果発表 早期予約 受付終了のお知らせ アンケートの結果を発表します。そして、今年の販売について考えます。 アンケート結果発表その2「セット」と「サブスクリプション」 経営理念作成に向けて①ーお客さんって誰？ー 2019年9月の馬場葡萄園ー巨峰ムース誕生＆葡萄食べまくり 2019年4月の馬場葡萄園ー雪が降り寒さと戦う4月 2020年 収穫直前 ここまでを振り返って 農家としての1年目ー2020年を振り返るー 食べる人以上に農家が気にしすぎている問題ー「着色」ー 「美味しそうに見えるもの」ではなく「美味しいもの」を作りたい 2020年4月の馬場葡萄園ーやっと農家になりました 葡萄カタログ 葡萄の品種選びに迷う日々 2019年5月の馬場葡萄園ー急激に緑が増加、新芽を食す 農業は自然相手なので、年によって味は違って当然！？！？ということ ブログ 植物の花ってどのタイミングで咲くんだろうか？調べてみたら意外な結果に・・・ 配送・送料について シャインマスカットのホルモン濃度の違いが食味に与える影響